مكون عملي يمنح قوام كريمي ولون غني، ويُستخدم كبديل لصفار البيض الطازج مع ثبات في الأداء داخل خطوط الإنتاج.
مناسبة لـ:
-
المايونيز
-
المخبوزات والحلويات
-
المنتجات الغذائية الجاهزة
-
المصانع والمطابخ التجارية
يساعد على تحسين القوام وتجانس الخلطات مع سهولة في الاستخدام والتخزين.